Demak — Dunia pendidikan vokasi kembali menunjukkan kualitasnya. Para siswa SMK Agribisnis Demak berhasil meluncurkan produk minuman inovatif bernama MlajoDrink, sebuah brand lokal yang mengolah bahan-bahan alami seperti teh rosela, bunga telang, minuman herbal, hingga kopi Muria. Semuanya diproduksi langsung oleh siswa melalui proses pembelajaran yang terintegrasi dengan praktik industri.
Kepala SMK Agribisnis Demak, Mohammad Ridlwan, menyebut MlajoDrink sebagai salah satu karya terbaik yang pernah dihasilkan siswa.
“Ini adalah mahakarya dari siswa-siswi kami. Mulai dari bahan, proses pengolahan, hingga kemasannya, semua dikembangkan oleh mereka sendiri. Produk ini bagian dari teaching factory, tempat siswa belajar produksi layaknya dunia industri,” ujarnya.
Dari Kelas ke Dunia Usaha
Melalui teaching factory, siswa tidak hanya belajar teori agribisnis, tetapi juga menguasai siklus lengkap sebuah produk: menanam, mengolah, meracik, mengemas, memasarkan, hingga melayani konsumen.
Model pembelajaran ini membuat siswa terbiasa bekerja dengan standar mutu, kebersihan, dan konsistensi rasa—persis seperti di industri minuman komersial.
Rasa Lokal, Quality Control Profesional
MlajoDrink menawarkan sensasi rasa yang segar dan autentik. Rosela dan bunga telang yang digunakan berasal dari kebun praktik siswa, dirawat sejak masa pembibitan hingga panen. Proses pengeringan, peracikan, dan pengemasan dilakukan dengan standar yang terjaga, sehingga menghasilkan produk yang:
- Sehat dan alami
- Aman dikonsumsi
- Memiliki ciri khas lokal Demak
- Harga terjangkau untuk pelajar maupun masyarakat umum
Melatih Jiwa Wirausaha Generasi Muda
Salah satu tujuan utama kehadiran MlajoDrink adalah membangun mental kewirausahaan siswa. Mereka dijadwalkan menjaga stand penjualan setiap hari, berinteraksi dengan pelanggan, sekaligus mempelajari strategi branding dan pemasaran.
Ridlwan menegaskan bahwa pengalaman nyata seperti ini sangat penting.
“Kami ingin siswa punya keberanian, kreativitas, dan rasa percaya diri bahwa mereka bisa menciptakan produk yang layak jual. MlajoDrink bukan sekadar tugas sekolah—ini adalah langkah awal mereka menuju dunia usaha.”
Dukungan untuk Produk Lokal
MlajoDrink kini mulai dikenal di lingkungan sekolah dan masyarakat sekitar Desa Mlatiharjo. Dengan kualitas rasa yang semakin baik dan kemasan yang terus diperbarui, produk ini berpotensi besar menjadi ikon minuman khas Demak.
